Una tortilla de tres mil huevos, 60 kilogramos de jamón y queso, 40 mazos de cebolla y 20 de tomillo, constituyó hoy el homenaje en Paraguay a la celebración por el Día Mundial del Huevo.
Para la confección del alimento se requirió de un enorme recipiente de unos cuatro metros de diámetro y de tres cajas de tomate y cinco litros de aceite.
Esta iniciativa partió de la Asociación de Avicultores de Paraguay para celebrar el Día Mundial del Huevo, establecido cada 8 de octubre por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO).
Con este proyecto se busca disminuir la malnutrición en las poblaciones más necesitadas del planeta, con la participación de los 153 países adscritos a la Comisión Internacional del Huevo.
El cheff Pablo Papalardo explicó que la tortilla dará de comer a 600 chicos de la Parroquia San Roque, en esta capital.
En declaraciones a la agencia española EFE, Papalardo señaló que este el preámbulo del omelette más grande del mundo que elaborarán en marzo del año entrante con el empleo de 70 mil ú 80 mil huevos.
Las gallinas de Paraguay producen 100 mil unidades de posturas diariamente, según informes divulgados.
Fuente: Prensa Latina Internet
Foto: Internet
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