La papa del aire tiene excelentes propiedades y su consumo reporta muchos beneficios para la salud. Posee un alto contenido en antioxidantes y vitamina C y muy pocas calorías. Está especialmente indicado en las dietas hipocalóricas, entre los alimentos para perder peso.
Los brasileros la llaman chuchú. En la fotografía estoy posando orgullosa con mi papa del aire.
